在创办餐馆的时候,取名是非常重要的一个环节,它将直接影响到餐馆在市场上的竞争力。如果一个餐馆名字因为与众不同或彰显出独特性而成为顾客心中的代名词,那么它肯定能够吸引众多人前来品尝。但是,要想在市场上取得成功,创业者还需要懂得一些关于餐馆命名的技巧。
一、突出菜品特点。
一个好吃的餐馆,自然不能没有好菜。因此,如果餐馆招牌菜有特色,可以在命名时注重展现。比如,北京市烤鸭老字号“全聚德”,其名字中就体现了它的招牌菜——烤鸭,一举两得。
二、结合地域特征。
餐馆所在的地理位置或地方特色,也可以成为餐馆命名的灵感来源。比如,苏州有一家老字号糕点店叫做“光明楼”,它既与当地有关联,也具有阳光明媚的美好寓意。
三、独具设计风格。
一些餐馆在装修时非常独具一格,这样的特点可以体现在餐馆的名字中。如香港著名的“茶餐厅”品牌“凤凰冰室”,它的名字既与餐厅装修风格相关,又让人联想到咖啡馆的氛围。
四、情感表达。
如果创业者心中有一种情感或信仰,也可以在餐馆的命名中表达出来。比如,深圳某餐馆的名字是“少年郎”,这个名字既代表了创办者的心境,也能传达出餐厅的鲜明个性。
五、易于口碑相传。
一个好听、好记、好念的餐馆名字,容易被人们传播,从而成为一个品牌。比如,台湾著名“小吃”品牌“大脸猫”,它的名字简单、好玩,朗朗上口,极易让人印象深刻。
餐馆作为消费场所,它的名字饱含了餐馆的品味、氛围和文化等信息,如何在命名时充分发挥这些信息传达的作用,得当地呈现餐馆特色,将是餐馆创业者所要讲究的。创办餐馆不简单,成功需要经营者细心打造,万事预则立,不预则废。
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